Weißwein ist ein Getränk, das es schon seit Jahrhunderten gibt und das auch heute noch beliebt ist. Es gibt viele verschiedene Arten von Weißwein, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften. Manche Menschen genießen den Geschmack, andere schätzen die vielen gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Genuss von Weißwein einhergehen. In diesem Blogbeitrag werden wir uns dieses beliebte Getränk genauer ansehen und erörtern, warum so viele Menschen es genießen!
Was ist das Besondere an Weißwein?
Weißwein hat eine Reihe von Eigenschaften, die ihn für viele Menschen attraktiv machen. Er wird durch Gärung des Saftes weißer Trauben hergestellt und enthält Alkohol, der bei Tafelweinen zwischen 12 % und 20 % Alkoholgehalt liegt (z. B. bei Portwein). Die verwendete Rebsorte beeinflusst sowohl den Geschmack als auch die Farbe; Chardonnay ist in der Regel heller als Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc. Rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon ergeben dunkelrote Säfte, wenn sie bei Raumtemperatur ausgepresst werden, während weißhäutige Trauben wie Riesling blassgelbe Flüssigkeiten ergeben, da sie während der Gärung mit den Schalen zart sind.
Was ist der Hauptunterschied zwischen Rot- und Weißweinen?
Der Hauptunterschied zwischen Rot- und Weißwein besteht darin, dass die Schalen roter Trauben für die Herstellung von Rotwein verwendet werden, während der Saft weißer Trauben für die Herstellung von Weißwein verwendet wird. Die Farbe und der Geschmack eines Weins hängen von der Traubensorte und der Dauer des Kontakts mit der Traubenschale ab.
Wie sollte man Weißwein trinken?
Weißwein kann allein oder in Kombination mit Speisen genossen werden. Er wird am besten gekühlt serviert und kann entweder direkt aus der Flasche getrunken oder in ein Glas gegossen werden. Manche Leute fügen Eiswürfel hinzu oder mischen ihn mit anderen Getränken wie Limonade oder Fruchtsaft.
Welche Arten von Weißwein sind beliebt?
Es gibt viele verschiedene Arten von Weißwein, aberzu den beliebtesten gehören Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Diese Weine sind für ihren frischen Geschmack und ihre fruchtigen Aromen bekannt, die sie zu Meeresfrüchtegerichten wie Austern oder gegrilltem Fisch wie Lachs perfekt machen. Auch die weiße Rebsorte Riesling ist weit verbreitet, denn sie hat ein blumiges Bouquet mit einem Hauch von Honigsüße, das gut zu würzigen Speisen wie Thai-Curry-Hühnersalaten passt!
Was macht Weißwein so gesund?
Weißwein kann gut für die Gesundheit des Herzens sein, weil er Antioxidantien wie Resveratrol enthält, das in roten Trauben vorkommt, aber bei anderen Sorten wie rosafarbenen Getränken (die in der Regel nur etwa 25 % Alkohol pro Liter enthalten) nicht in ausreichender Menge vorhanden istund Champagner (der etwa 12 % Alkohol enthält). Champagner ist auch kein trockener Wein, da er noch Restzucker enthält. Resveratrol kann zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen, indem es die Bildung von Plaque in den Arterien verhindert und den Blutfluss verbessert. Außerdem kann Weißwein aufgrund seines hohen Kalzium- und Vitamin-D-Gehalts gut für die Knochen sein. Weinkonsum wird sogar mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Alzheimer oder Demenz in Verbindung gebracht!
Was ist also das Fazit?
Es gibt viele Gründe, warum Menschen gerne Weißwein trinken. Er hat einen erfrischenden Geschmack, der gut zu Speisen passt, und bietet auch einige gesundheitliche Vorteile wie Antioxidantien und Mineralien wie Kalzium und Vitamin D. Um großartige Weißweinsorten für jeden Geschmack zu finden, besuchen Sie einfach die Vineshop24-Website.
