Spaghetti und Nudeln sind ein Produkt, das auf der ganzen Welt sehr beliebt geworden ist. Dank der einfachen und unprätentiösen Art der Zubereitung sind sie einer der Hauptbestandteile der Ernährung eines jeden von uns. Normalerweise werden diese Produkte in Salzwasser gekocht und das war’s. Aber wie kann man dieses Gericht nicht banal machen und diversifizieren? Dies wird uns helfen, Pasta-Kochtraditionen mit Sitz in Italien zu kochen. Dort werden dem Gericht ausgewählte Gewürze für Spaghetti und Pasta hinzugefügt, die ihren Geschmack variieren, und auf ihrer Basis werden unübertroffene Saucen zubereitet.
Es gibt viele Kontroversen rund um Pasta. Schließlich ist nicht sicher bekannt, wo genau dieses Produkt in Italien oder China zum ersten Mal auftauchte. Aber es waren Nudeln aus Weizenmehl in trockener Form, die zuerst in Italien gekocht wurden. Und es ist die italienische Pasta, die weltweit am beliebtesten ist.
Im alten Rom konnten die Menschen aufgrund großer Armut Getreide nur für wenig Geld kaufen. Aber weil sie nicht lange gelagert werden konnten, kochten sie Mehl, um verschiedene Mikroben loszuwerden. Und Tom stellte verschiedene Produkte her und trocknete sie in der Sonne. Somit waren Mehlprodukte nicht skurril in Bezug auf die Lagerbedingungen und für den Verzehr über einen langen Zeitraum geeignet. Nur wohlhabende Leute konnten sich damals frisch gekochte Nudeln leisten.
Die ersten Gewürze für Nudeln wurden im 13. Jahrhundert hinzugefügt. Diese Gewürze waren Käse, Butter, Zimt, Honig. Und sie wurden in Fleischbrühe oder Milch gekocht. Nach der Entwicklung von Pressmaschinen und den ersten Nudelfabriken begann die Produktion großer Mengen von Nudeln. Seitdem sind getrocknete Nudeln nicht nur etwas für die Armen, sondern auch wohlhabende Menschen haben begonnen, sie zu konsumieren. In der Folge rettete Pasta sogar die Einwohner Palermos während der Revolution vor dem Hungertod. Nach der aktiven Verbreitung und Popularität von Nudeln wurden Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse hinzugefügt. Es gab auch neue Gewürze für Nudeln, das waren:
- Pfeffer.
- Knoblauch.
- Oregano.
- Basilikum.
Die Popularität von Pasta verbreitete sich schnell in ganz Europa und darüber hinaus.
Welche Gewürze eignen sich für Spaghetti und Pasta?
Nudelgerichte verlieren bis heute nicht an Popularität. Und um sie wirklich schmackhaft und duftend zu machen, sollten Gewürze hinzugefügt werden. Die Liste der verschiedenen Gewürze für Nudeln ist erheblich gewachsen. Zu diesen Gewürzen gehören:
- Basilikum.
- Oregano.
- Knoblauch.
- Muskatnuss.
- Zimt.
- Nelke.
- Majoran.
- Petersilie.
- Kurkuma.
- Paprika.
- Senf.
- Ingwer.
- Rosmarin.
- Salbei.
- Thymian.
- Sellerie Samen.
- Bockshornklee.
- Koriander.
- eine Mischung aus Paprika.
- Cayenne Pfeffer.
- Zwiebel.
- Italienische Kräuter.
Die oben aufgeführten Gewürze müssen für jedes Gericht einzeln ausgewählt werden. Und zählen Sie ihre Zahl nach Ihrem eigenen Geschmack.
Gewürze für Spaghetti mit Carbonara-Sauce
Das Hauptgeheimnis beim Kochen dieses Gerichts liegt in seiner Sauce. Er ist es, der dem Gericht einen delikaten und angenehmen Geschmack verleiht. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht. Das klassische Rezept beinhaltet: Zwiebel, Parmesan, Speck, Sahne, Ei. Und Gewürze für Spaghetti fügen Folgendes hinzu:
- Knoblauch.
- Petersilie.
- Basilikum.
- Koriander.
- Zira.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer.
Gewürz für Spaghetti mit Bolognese-Sauce
Nach diesem Rezept gekochte Spaghetti werden unglaublich duftend und saftig. Bolognese-Sauce wird auf der Basis von Hackfleisch, Tomaten und Sahne zubereitet. Und Gewürze werden wie folgt hinzugefügt:
- Oregano.
- Zwiebel.
- Knoblauch.
- Basilikum.
- Petersilie.
Wie Sie sehen können, können Sie viele verschiedene Gewürze hinzufügen, um den Geschmack Ihrer Pasta zu bereichern. Wenn Sie nicht alles einzeln suchen oder hinzufügen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Website von Just Spices zu besuchen und die fertige Gewürzmischung für Ihre spezielle Paste zu erhalten, sollte es Carbonara oder Bolognese sein, Sie werden sie dort finden.
